Fransje

Mathilde’s kaasje is Fransje, een frisse, koemelk kaas gemaakt in Kockengen. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk van blaarkopkoeien. Fransje heeft haar naam te danken aan de Franse wijze waarop het kaasje gemaakt wordt. 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *